|
Обжоркин сайт 
|
|
Салаты
| |
| Lelya | Дата: Четверг, 26.11.2009, 19:00 | Сообщение # 1 |
 Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 223
Статус: Offline
| 200гр ветчины-кубиками
300гр шампиньонов -обжарить
2 луковицы-обжарить
3помидоры
3яйца-отварить
майонез, перемешать.
Всё гениальное-просто.
|
| |
| |
| Lelya | Дата: Четверг, 26.11.2009, 19:01 | Сообщение # 2 |
|
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 223
Статус: Offline
| Вкусненький и простой салатик,делается очень быстро! Режутся помидоры,смешиваются с солью , чесноком и майонезом ( по вкусу ). С верху выкладывается варёно - копчённая колбаска нарезанная кубиками или соломкой,кому как нравится(майонез не добавлять) на колбасу тёртый сыр,то же без майонеза. Салат готов! Очень вкусно с макаронами ! Приятного аппетита! 
Всё гениальное-просто.
|
| |
| |
| Lelya | Дата: Четверг, 26.11.2009, 19:02 | Сообщение # 3 |
|
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 223
Статус: Offline
| "Барские забавы''
Соус:
1 стакан грецких орехов измельчить до кашеобразного сост.
Добавить 1 головку тертого чеснока,смешать с майонезом.
Добавить сок половины лимона и черный молотый перец по вкусу.
Ингридиенты для салата:
отварное мясо 1/2 курицы,
Копченое мясо 1/2 курицы,
1 стакан помидоров черри без кожицы,
2-3 огурца по сезону(свежий,малосольный,солёный),
200 грамм шампиньонов(сырые или маринованые),
1 горсточку маслин или оливок без косточек,
рубленная петрушка. Все ингридиенты порезать кубиками,залить соусом,постовить на 15 минут в холодильник.Украсить яйцом.
Всё гениальное-просто.
|
| |
| |
| Lelya | Дата: Четверг, 26.11.2009, 19:03 | Сообщение # 4 |
|
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 223
Статус: Offline
| салат "Старый город"
Он выкладывается на плоское блюдо слоями и каждый слой смазывается майонезом
Блюдо намазываем майонезом и на него выкладываем резаную отварную куриную грудку - 2 шт,
тонкий слой отварной картошки, натертой на мелкую терку
1 стакан отжатой моркови по-корейски ( немного порезать, чтобы не была длинной)
3 шт яйца потереть на мелкую терку
1 стакан свеклы по-корейски ( порезать как и морковь)
Сверху украсить зеленью. Поставить в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!
Всё гениальное-просто.
|
| |
| |
| Lelya | Дата: Четверг, 26.11.2009, 19:04 | Сообщение # 5 |
|
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 223
Статус: Offline
| Моя интерпритация Салата "Нежный"
Делается слоями, все продукты режутся мелко
1. Курица или индейка отварная, майонез
2. Огурчики солёные (не маринованные), после их нарезки отжать сок, чтобы салат не потёк, майонез
2.Чернослив (мытый, но не размоченный), майонез
4. Огурчики свежие, майонез
5. Снова чернослив, майонез
6. Отварной желток, майонез
7. Грецкий орех (лучше размельчать его в ступке, чтобы он не был сильно мелким)
Чтобы не переусердствовать с майонезом, я отрезаю маааалюсенький уголок пакетика с майонезом и делаю сеточку (кстати, майонез, желательно, оливковый)
Всем приятного-приятного!!!!
Всё гениальное-просто.
|
| |
| |
| Lelya | Дата: Четверг, 26.11.2009, 19:05 | Сообщение # 6 |
|
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 223
Статус: Offline
| Салатс корейской морковью.
Берем филе курицы отварной,лук жареный,корнишоныхрустящие,сыр трем на терке,кукурузу консервированную,изюмпредварительно замоченный полутвердый, чеснок выдавленный черезпресс. Курицу и корнишоны порезать кубиками. В корейскую морковьдобавляем все ингридиенты и мешаем с майонезом. Оливье просто отдыхает впраздники.
Всем приятного аппетита! Я все кладу на глаз.
Всё гениальное-просто.
|
| |
| |
| Lelya | Дата: Четверг, 26.11.2009, 19:06 | Сообщение # 7 |
|
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 223
Статус: Offline
| Салат "цезарь с курицей"
Ингридиенты:салат "Роман", белые сухарики, сыр "Пармезан", свежие огурцы, филе куриной грудки.
Фили курицы предварительно замариновать в соевом соусе,кари (на час) и обжарить до готовности или запеч.
Заправка для салата:Консервированные анчоусы в масле, масло оливковое можно раст.,орегано сушеное,петрушка все компоненты взбить в блендаре.
Листья Романа крупно порезать или нарвать,огурцы полукольцами, курицу порезать, сыр на тёрке, добавить сухарики и заправить салат заправкой.(можно в салат добавить дольки помидора)А можно его делать не с курицей,а с криветками или беконом.....
Салат пальчики оближешь.
Всё гениальное-просто.
|
| |
| |
|
